Газировка с сахаром все-таки виновата в развитии подагры

Риск развития подагры повышен даже среди носителей защитного гена, участвующего в экскреции мочевой кислоты с мочой.

Предыдущие исследования, проведенные в США, выявили 2-3-кратное увеличение риска развития подагры у мужчин и женщин, которые выпивали 2 и более напитка в день с высоким содержанием фруктозы из кукурузного сиропа.

Для проверки гипотезы о повышении риска подагры при употреблении напитков с сахарозой ученые из университета Отаго в Данидине, Новая Зеландия, под руководством Тони Мерримена (Tony R. Merriman, PhD) включили в исследование 1634 человека (925 пациентов с подагрой и 709 здоровых лиц) европейского происхождения из Новой Зеландии, маори и жителей тихоокеанских островов, а также 7075 человек, участников  исследования Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC).

Употребление 4  напитков с сахарозой в сутки повышало риск развития подагры у европейцев, маори и жителей тихоокеанских островов (ОР=6,89; 5,19 и 2,84, соответственно). Каждый дополнительный напиток  увеличивал  риск  на 15% у носителей  протективного ALC2A9 C аллеля и на 12% у лиц с отсутствием данного варианта. У носителей защитного C аллеля по сравнению с не носителями риск подагры увеличивался на 71% и 11% для жителей тихоокеанских островов Новой Зеландии, на 27% и 16% для европейцев Новой Зеландии и на 16% и 5% для участников ARIC, соответственно. Противоположная зависимость была отмечена в группе маори, где риск подагры оказался выше среди не носителей защитного гена (ОР=1,19 и 0,76, соответственно).

Результаты исследования поддерживают рекомендации по снижению потребления сладких напитков при развитии подагры. Его ограничением стало отсутствие информации об употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием пуринов.

Оригинал публикации:

Batt C, et al «Sugar-sweetened beverage consumption: A risk factor for prevalent gout with SLC2A9 genotype-specific effects on serum urate and risk of gout» - Annals of the Rheumatic Diseases, 2013; DOI: 10.1136/annrheumdis-2013-203600.